Pfirsiche und Erdbeeren waschen. Die Pfirsiche entkernen und halbieren. Jede Hälfte in 4 Stücke schneiden und in einen Standmixer füllen. Die Erdbeeren vom Grünzeug befreien und je nach Größe kleiner schneiden.

Mandelmus, Vanilleextrakt und die Mandelmilch hinzugeben.

Für ca. 30 Sekunden mixen.

Den Smoothie in ein großes Glas umfüllen und in kleinen Schlücken genießen.