Go Back
Erfrischender Radieschensalat mit Sahne und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel.
Lena

Radieschensalat mit Sahne – schnell und einfach

Ein erfrischender Radieschensalat mit Sahne – schnell zubereitet und besonders lecker, wenn er etwas durchzieht.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 people
Gericht: Beilage
Küche: Deutsch
Kalorien: 21
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 2 Bund Radieschen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Schlagsahne
  • Salz und Pfeffer

Method
 

  1. Die Radieschen putzen, das Grüne entfernen, waschen und in dünne Scheiben hobeln oder raspeln. Die Frühlingszwiebeln waschen, den Stunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Öl, Essig und Schlagsahne zu einem Dressing anrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Radieschen mit den Frühlingszwiebeln und dem Dressing verrühren. Besonders gut schmeckt der Radieschensalat, wenn er etwas durchzieht.

Notizen

Dieser Salat bietet eine cremige Note durch das Sahnedressing, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.