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Marinierte gegrillte Garnelen-Spieße auf einem Grill mit Limetten und frischen Kräutern im Hintergrund.
Lena

Marinated Grilled Shrimp Skewers

Diese gegrillten Garnelenspieße sind schnell, geschmackvoll und fehlerrisiko — eingelegt in einer kräftigen Limetten-Knoblauch-Marinade und dann gegrillt, bis sie perfekt saftig sind. Ein einfaches Sommerfavorit, das nie langweilig wird!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 36 Minuten
Portionen: 6 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 270
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 2-3 Stück Limetten (saftig) (ca. 4 Esslöffel)
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1.5 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt) (oder mehr nach Geschmack)
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch (ca. 2 Zehen)
  • 0.5 Teelöffel geriebener Ingwer (optional)
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Pfunde Garnelen (geschält und entdarmt)

Method
 

  1. Alle Zutaten außer den Garnelen in einem verschlossenen Behälter (zum Beispiel aus Glas) oder in einem wiederverschließbaren Beutel vermengen.
  2. Fügen Sie die Garnelen hinzu und rühren Sie um, sodass alle Garnelen in der Marinade bedeckt sind. Im Kühlschrank mindestens 20 Minuten und bis zu 2 Stunden marinieren.
  3. Sobald Sie bereit sind, zu grillen, verteilen Sie die Garnelen auf Spieße und grillen Sie sie bei hoher Hitze 1-3 Minuten pro Seite.
  4. Sofort servieren, nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.