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Kräuterbutter auf rustikalem Brot, umgeben von frischen Kräutern und Zitrone.
Lena

Kräuterbutter Grundrezept (zum selber Variieren)

Kräuterbutter gehört untrennbar zum Sommer und kann durch verschiedene Kräuter und Gewürze individuell angepasst werden.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Sides
Küche: Deutsch
Kalorien: 153
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 125 g Butter (oder vegane Alternative)
  • 15 g Kräuter (nach Belieben - fein gehackt)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zitronenabrieb (optional)

Method
 

  1. Lass 125 g Butter warm werden und stelle sie dafür für einige Stunden bei Raumtemperatur beiseite.
  2. Wähle 15 g Kräuter aus und bereite sie vor.
  3. Vermenge die weiche Butter mit 1 Prise Salz und deinen Kräutern, bis alles gut vermischt ist.
  4. Forme die Kräuterbutter nach Wunsch, z.B. auf ein Backpapier geben und zu einer Wurst aufrollen.
  5. Lagere die Kräuterbutter bis zum Servieren im Kühlschrank.

Notizen

Kräuterbutter kann individuell variiert werden, um verschiedene Geschmackserlebnisse zu erzielen.