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Kichererbsen Tikka Masala auf einem Teller, dekoriert mit frischem Koriander und Limette.
Lena

Kichererbsen Tikka Massala

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 3 Portionen
Gericht: Main Dish
Küche: Indian
Kalorien: 465
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 400 g Kichererbsen
  • 1 large Zwiebel
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 2 pieces Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Currypulver
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Dattelzucker oder Dattelpaste
  • 1 can gehackte Tomaten
  • 1 can Kokosmilch
  • Salz
  • optional: Frischer Koriander, Limette

Method
 

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch & Ingwer anbraten.
  2. Tomatenmark & Gewürze dazugeben, kurz mitrösten. Gehackte Tomaten & Kokosmilch einrühren, ca. 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Dann alles pürieren. Kichererbsen hinzufügen & weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Tipp: Mit Reis oder Naan zum Anrichten und servieren.