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Honig-Kurkuma-Hähnchen mit Spargel und Zucchini, appetitlich serviert auf einem Teller.
Lena

Honig-Kurkuma-Hähnchen mit Spargel und Zucchini

Genießen Sie das schmackhafte Honig-Kurkuma-Hähnchen mit Spargel und Zucchini, in nur 30 Minuten zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 people
Gericht: Dinner
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenschenkel (In 2,5 cm große Stücke geschnitten)
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 250 g Spargel
  • 250 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 ml Wasser
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Reisessig (ungesüßt)

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. In einer kleinen Schüssel vermischst du Wasser, Honig, Reisessig, Salz und Pfeffer.
  3. Nimm eine weitere Schüssel und vermische Mehl, Kurkuma, Salz und Pfeffer.
  4. Wasche den Spargel und die Zucchini gründlich. Schneide den Spargel in mundgerechte Stücke und die Zucchini in Scheiben.
  5. Verteile die panierten Hähnchenschenkel auf das Backblech mit dem Gemüse.
  6. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe das Gericht für 15-20 Minuten.
  7. Gieße in den letzten 2 Minuten die Marinade über das Hähnchen und das Gemüse.
  8. Nehme das Backblech aus dem Ofen und lasse das Gericht kurz ruhen, bevor du es servierst.