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Frisch gebackene Haferflocken Walnuss Taler auf einem Teller, dekoriert mit Schokoladenglasur und Walnüssen.
Lena

Haferflocken Walnuss Taler

Diese Haferflockenkekse sind total schnell gemacht: Ich zeige dir, wie easy du leckere Haferflockentaler mit Walnüssen backen kannst!
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Ruhen 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 14 Minuten
Portionen: 20 Stück
Gericht: Desserts
Küche: Deutsch
Kalorien: 100
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 100 g Walnusskerne
  • 50 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Tüte Vanillezucker
  • 1 TL Ceylon Zimt
  • 1 Ei
  • 125 g kalte Butter
  • 150 g Haferflocken (feine und kernige gemischt)
  • Schokoladenglasur zum Verzieren (optional)

Method
 

  1. Die Walnüsse im Multizerkleinerer fein hacken. Mehl, Zimt und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, Ei sowie Butter in Würfeln hinzugeben und alles zu einem Teig kneten. Haferflocken und Nüsse unterkneten.
  2. Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen, so dass die Haferflocken etwas quellen können. Forme nun kleine walnussgroße Haufen und setze diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  3. Im Ofen bei 160 Grad Umluft auf der mittleren Schiene für ca. 14 Minuten backen. Nach dem Abkühlen Schokoladenglasur schmelzen und damit die Haferflockenkekse verzieren.

Notizen

Diese Kekse sind perfekt für den kleinen Snack zwischendurch!