Salatgurke waschen und fein hobeln.

Gurkenscheiben in ein Sieb geben, salzen und einige Minuten abtropfen lassen.

Radieschen ebenfalls waschen und fein hobeln.

Dill fein hacken.

Saure Sahne, Essig, die Hälfte des Dills, Salz und weißen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.

Dressing mit den Gurken und Radieschen mischen und mit dem restlichen Dill bestreuen - fertig.