Go Back
Hausgemachte Erdbeerkonfitüre mit frischen Erdbeeren, Ingwer und Pfeffer auf einem Holztisch.
Lena

Erdbeerkonfitüre "exotisch"

Eine exotische Erdbeerkonfitüre mit Ingwer, grünem Pfeffer und Vanille zur Verfeinerung.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Desserts
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 1 kg Erdbeeren (gewürfelt)
  • 1 Pck. Gelierzucker
  • 20 g grüner Pfeffer (abgetropft)
  • 1 Stk. Ingwer (geschält, gehackt, fein)
  • 1 Stg. Vanilleschote

Method
 

  1. Erdbeeren mit den Gewürzen mischen und mit dem Gelierzucker nach Anweisung aufkochen.
  2. Vanilleschote entfernen und die Erdbeerkonfitüre heiß in Gläser mit Twistoff-Deckeln abfüllen und verschließen.

Notizen

Perfekt für Brot oder als Geschenk!