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Bunter Reissalat mit Curry, serviert in einer Schüssel mit frischen Zutaten.
Lena

Bunter Reissalat mit Curry

Das Rezept für den bunten Reissalat mit Curry ist sehr gelingsicher und schnell gemacht. Der Reissalat ist die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach als Beilage zum Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 5 Portionen
Gericht: Sides
Küche: Indian
Kalorien: 389
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Basmati Reis
  • 1 Paprika rot
  • 150 g Erbsen (TK)
  • 1 Dose Mais
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 3 EL Salat Mayonnaise
  • 4 TL Curry Pulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 ml Sahne (oder Cremefine)
  • Salz und Pfeffer

Method
 

  1. TK Erbsen auftauen lassen.
  2. Basmati Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  3. Paprika in kleine Würfel schneiden.
  4. Mais abtropfen lassen.
  5. Creme Fraiche, Salat Mayonnaise, Olivenöl, Sahne, Curry Pulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren.
  6. Das Dressing, Basmati Reis, Mais, Erbsen und Paprika in eine Schüssel geben und gut verrühren.
  7. Anschließend nochmal nach Belieben abschmecken.

Notizen

Ein einfacher und schneller Reissalat, der jedem schmeckt.